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論文中文名稱:美髮沙龍業員工職能分析 [以論文名稱查詢館藏系統]
論文英文名稱:The competencies of Hairdresser designer in the industry of Hair salon [以論文名稱查詢館藏系統]
院校名稱:臺北科技大學
學院名稱:管理學院
系所名稱:管理學院經營管理EMBA專班
畢業學年度:106
畢業學期:第二學期
出版年度:107
中文姓名:陳慧娟
英文姓名:Chen, Hui-Chuan
研究生學號:105C22524
學位類別:碩士
語文別:中文
口試日期:2018/06/04
論文頁數:56
指導教授中文名:陳建丞
口試委員中文名:徐啟勝;陳建丞;蔡榮發
中文關鍵詞:美髮業美髮從業人員職能
英文關鍵詞:Hairdressing industryThe function of hairdressing and hairdressing workers
論文中文摘要:臺灣可稱美髮業最發展的國家、近幾年多數的業者是從單店,到區域型連鎖店,全國性連鎖店的發展模式。美髮業越來越競爭,除了專業技術之外,更應有明確的經營成功方針,人力來源管道及員工教育訓練課程。
美髮沙龍是與消費者接觸最高的行業,技術服務消費者所需的,除了有形的外觀外,更需要無形的服務,才能達到消費者的滿意度。美髮關鍵成功因素有行銷策略,經營管理,服務品質,人才培育。職能是指一個人為達成卓越的工作績效,所具備的知識技術,能力,特質及態度,不包括個人目前所具備的知識,技能與特質,同時還包括未來可能發展的潛在能力可透過學習而獲得的能力。
一個人所擁有的潛在特質以及工作相關的知識,這些潛在特質在個人特性中最長久不變,與擔任職務相關,且可以預測並影響個人行為與工作績效表現。為使工作如期完成,並達成預期的成效,所應具備的各項相關能力。
透過本論文的研究,將能夠掌握崗位設置的基本原則、掌握職能描述的基本方法、掌握職能評估操作的方法、掌握企業定員由編的方法、掌握職能調查分析的內涵、瞭解職位評估的標準與正確編制並應用於工作職能說明。
論文英文摘要:Taiwan can be called the most developed country of hairdressing industry, in recent years most of the industry is from single shop, to regional chain stores, the development model of national chain stores. More and more competition in the hairdressing industry, in addition to professional technology, there should be a clear business success policy, manpower source pipeline and staff education training courses.
Hair Salon is the highest contact with consumers of the industry, technical services consumers need, in addition to the physical appearance, but also the need for intangible services to achieve customer satisfaction. The key success factors of hairdressing are marketing strategy, management, service quality and talent cultivation. function refers to a person to achieve excellence in performance, knowledge, skills, characteristics and attitudes, excluding the current knowledge, skills and characteristics of the individual, but also the potential for future development can be developed through the ability to learn.
The underlying traits and work-related knowledge that a person has, these potential traits are the most permanent in their personal characteristics, related to their positions, and can predict and influence individual behavior and performance. All the relevant competencies required to enable the work to be completed on schedule and to achieve the desired results.
Through the research of this paper, will be able to : grasp the basic principles of job setting, master the fundamental methods of function description, master the method of function evaluation operation, master the method of the enterprises capacity, grasp the connotation of the function investigation and analysis, understand the standard of the job evaluation, correctly compile and apply the job function.
論文目次:摘要 i
ABSTRACT ii
誌 謝 iv
目錄 v
表目錄 vii
圖目錄 viii
第一章 緒論 1
1.1 研究動機與背景 1
1.2 研究目的 2
1.3 研究流程 3
第二章 文獻探討 4
2.1 臺灣美髮沙龍發展 4
2.1.1 美髮沙龍服務產業現況 5
2.1.2 美髮沙龍技術服務產業現況 6
2.2 職能 7
2.2.1 職能的定義 7
2.2.2 職能的內涵 17
2.2.3 職能的種類 19
2.2.4 職能發展 24
2.2.5 能力認知 24
2.2.6 職能的內涵與分類 25
第三章 研究方法 30
3.1 研究設計 30
3.2 研究架構 31
3.3 深度訪談 32
第四章 實證研究 32
4.1 研究對象 32
4.2 研究流程 36
4.3 研究結果與資料分析 37
4.3.1 職能分類的統計 37
4.3.2 職能內涵的統計 42
4.3.1 職能種類的統計 44
第五章 結論與建議 46
5.1 結論 46
5.1.1 核心職能 47
5.1.2 一般職能 49
5.1.3 專業職能 50
5.1.4 管理職能 51
5.2 建議 53
5.3 研究限制 54
參考文獻 55
附錄一 56
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論文全文使用權限:同意授權於2018-08-09起公開